Из арбузной мякоти удалить косточки, положить в чашу блендера и пюрировать.
2. Шаг
Отжать лимонный сок и снять цедру с половины лимона.
3. Шаг
Добавить в арбузное пюре сок и цедру лимона, белый ром, жидкий мед и цветки лаванды. Всё хорошо перемешать.
4. Шаг
Полученную массу вылить в пластиковый контейнер и поместить в морозильную камеру на 5-7 часов. Каждый час смесь перемешивать ложкой. Перед подачей достать контейнер и оставить на 15-20 минут.
Затем разложить по порциям. Украсить медом в сотах и лавандой.