Салат из огурцов

Салат из огурцов

Хочу поделится вкусным рецептом из огурцов, который очень долго хранится в холодном месте. Мы его съедаем где-то за 1 месяц. Вкус салата получается сладковато-кислым. 

Время готовки
11 часов
Общее время
11 часов
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Огурцы порезать колечками.

2. Шаг

Лук порезать кольцами или полукольцами. Добавить к огурцам.

3. Шаг

Добавить чеснок через чеснодавку.

4. Шаг

Добавить резанный укроп (его должно быть много). Добавить сахар, соль, перец, масло, уксусную кислоту и все перемешать. Оставить при комнатной температуре на 8-10 часов в эмалированной посуде.

5. Шаг

Разложить по банкам, закрыть крышками (можно полиэтиленовыми) и в холодильник. Осенью можно перенести в погреб (если будет что переносить). Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 100 г
  • Соль : 1 ½ ст. л.
  • Уксусная эссенция : 1 ½ ст. л.
  • Перец черный молотый : по вкусу
  • Подсолнечное масло : 125 г
  • Лук репчатый : 250 г
  • Чеснок : 2 шт.
  • Укроп : 1 пучок
  • Огурцы свежие : 2 кг

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Сыровяленая колбаса Чоризо

Сыровяленая колбаса Чоризо

Мандариновый джем

Мандариновый джем

Варенье из апельсиновых и мандариновых корочек

Варенье из апельсиновых и мандариновых корочек

Апельсиновый мармелад

Апельсиновый мармелад

Желе из лесной малины

Желе из лесной малины

Пикантная икра из цукини

Пикантная икра из цукини

Икра "заморская" баклажанная (пост)

Икра "заморская" баклажанная (пост)

Свекольная икра

Свекольная икра