Многие любят морковь по-корейски и вообще корейские салаты. Но не многие пробовали кабачки по-корейски. Я готова поделиться с вами рецептом.
Морковь и кабачок набираем на терке (корейской).
Лук режим полукольцами и обжаривать.
Чеснок шинкуем.
Овощи смешиваем с уксусом и приправы.
Масло нагревает и горячим заливаем овощи. Перемешать и поставить под груз на 6 часов.
Через 6 часов раскладываем салат по стерилизованым банкам, ставим на водяную баню на 15 минут и закатываем.
