Яблоки под ванильно-сливочным штрейзелем

Яблоки под ванильно-сливочным штрейзелем

В сезон прекрасных яблок сорта антоновка всех призываю делать этот необыкновенно простой, но при этом невероятно вкусный десерт! Для этого десерта важно взять именно яблоки кислых крепких сортов, а сливочное масло — самого лучшего качества жирностью не меньше 82,5% и совершенно натуральное. Такое как, например, масло ТМ «Углече поле».

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Ингредиенты
сливочное масло100 г
мука120 г
сахар100 г
сахар ванильный10 г
Духовку разогреть до 180°С. Приготовить штрейзель: холодное масло нарезать небольшими кубиками. Муку, сахар и ванильный сахар смешать. В мучную смесь добавить масло и быстро перетереть руками в крошку. Убрать штрейзель в холодильник.

2. Шаг

Ингредиенты
яблоки антоновка4 шт.
лимонный сок2 ст. л.
Яблоки вымыть, почистить, нарезать небольшим кубиком, сбрызнуть соком лимона и перемешать.

3. Шаг

Ингредиенты
сахар тростниковый2 ст. л.
корица молотая0,5 ст. л.
Добавить к яблокам тростниковый сахар, смешанный с корицей, перемешать.

4. Шаг

Уложить яблоки в одну большую или несколько порционных огнеупорных формочек для запекания. Сверху посыпать штрейзелем. Оставшийся штрейзель можно хранить в холодильнике в контейнере с крышкой. Таким образом, заготовив штрейзель впрок, вы сможете в следующий раз быстро сделать такой десерт.

5. Шаг

Запекать в хорошо разогретой до 180°С духовке в течение примерно 30 минут. Штрейзель должен зазолотиться, а яблоки карамелизироваться. Подавать в горячем или холодном виде.

6. Шаг

Друзья, это потрясающе вкусно!

Ингредиенты

  • Основные
  • Яблоки антоновка : 4 шт.
  • Лимонный сок : 2 ст. л.
  • Сахар тростниковый : 2 ст. л.
  • Корица молотая : ½ ст. л.
  • Сахар : 100 г
  • Мука : 120 г
  • Сливочное масло : 100 г
  • Сахар ванильный : 10 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски