Перуанский говяжий кебаб с кукурузой

Перуанский говяжий кебаб с кукурузой

Не сложный и сытный вариант кебаба для ужина. Количество продуктов сокращаем для романтического ужина.

Время готовки
5 часов
Общее время
5 часов
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мелко порубить чеснок, смешать с 1 ч.л соли и другими ингредиентами для маринада в большой емкости стеклянной. Добавить порезанную кубиками говядину вырезку. Смешать. Поставить в холодильник на 4 часа для маринования.

2. Шаг

6 штук небольшого молодого картофеля. Если крупный, то количество сокращаем. Отварить до полуготовности или приготовить в микроволновке. Порезать крупно. Лук белый очистить и порезать крупно.

3. Шаг

Разогреть гриль. Не беда, если нет гриля, готовим в духовке режим бройл или просто ставим температуру 200С. Нанизываем на шампура, чередуя кусочек говядины, лук, картофель. Смазать картофель и лук растительным маслом 1 1/2 ч.л и посыпать солью 1/8 ч.л . Готовить на гриле или в духовке до готовности.

4. Шаг

Кукурузу очистить от початка, смазать растительным маслом 1 1/2 ч.л и посыпать солью 1/8 ч.л. Готовим на гриле 8 мин или в духовке.

5. Шаг

Подаем к столу кебаб, кукурузу, зелень, помидоры по желанию. Приятного романтического вечера.

Ингредиенты

  • Основные
  • Помидоры : по вкусу
  • Зелень : по вкусу
  • Картофель молодой : 6 шт.
  • Лук белый : 1 шт.
  • Говядина : 500 г
  • Кукуруза : 4 початкаМаринад:
  • Чеснок : 3 дольки
  • Растительное масло : 4 ст. л.
  • Уксус : 3 ст. л.
  • Перец чили сухой : 1 ст. л.
  • Тмин молотый : 2 ч. л.
  • Орегано сушеный : 1 ч. л.
  • Соль : 1 ¼ ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Двойной чикен-бургер на ржаной чиабатте

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты