Летом совсем не хочется греть плиту, духовку и у меня есть несколько идей для запекания в микроволновке.
Сегодня сладкий вариант, опять же для разнообразия. Это не первый мой омлет с фруктами, был ещё с яблоками!
В омлете присутствует крошка из рассыпчатого печенья, 2 ложки внутри и 1-сверху.
Дно формы для СВЧ смазать растительным маслом без запаха и посыпать крошкой.
Уложить на дно бананы, сбрызнуть лимонным соком и посыпать пудрой.
Взбить в шейкере яйца с молоком и немного опять печенья.
Вылить омлет на бананы. Сверху немного крошки.
Накрыть прозрачной крышкой и запекать в микроволновке 3 минуты при 600W.
Достаём, проверяем, схватился ли омлет и ещё запекаем 2 минуты. Если форма шире и омлет ниже, хватит и 3 минут.
Даём слегка остыть и делим на порции.
Получаем на завтрак необычный сладковатый омлет!
А за окном весна :)
Ещё чуть-чуть и распустятся!