Гречневые котлеты с грибами

Гречневые котлеты с грибами

Разнообразить постное меню очень просто, например, приготовив такие котлетки. Мои мужчины их съели сразу же после первой фотографии, не дав мне опомниться, так что в нашей семьи они будут еще не раз. Надеюсь, и вам понравятся.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Один стакан гречневой крупы ТМ «Националь» залейте двумя стаканами кипятка, посолите и варите 7-10 минут на медленном огне, накройте крышкой и дайте настояться.

2. Шаг

Нарежьте мелко лук.

3. Шаг

И грибы.

4. Шаг

Налейте на раскаленную сковороду 2 ст. л. растительного масла и обжарьте лук до прозрачности.

5. Шаг

Добавьте грибы, посолите, поперчите и жарьте до готовности около 15 минут.

6. Шаг

Измельчите готовые грибы в блендере.

7. Шаг

Смешайте гречку, грибы и муку.

8. Шаг

Противень застелите фольгой, смажьте растительным маслом. Сформируйте из получившегося фарша котлетки и выложите на противень. Смажьте котлеты любимым кетчупом.

9. Шаг

Запекайте котлеты в предварительно нагретой до 180°С духовке 20 минут. Немного остудите и подавайте. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Греча ТМ «Националь» : 1 стакан
  • Лук репчатый : 3 шт.
  • Шампиньоны : 700 г
  • Растительное масло : 3 ст. л.
  • Кетчуп томатный : 1 ст. л.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски