Фриттата со спаржей, помидорами и фетой

Фриттата со спаржей, помидорами и фетой

Если не любите порей, возьмите репчатый или зеленый лук.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку предварительно разогреть до 190°С.

2. Шаг

Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.

3. Шаг

Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить нарезанный порей.

4. Шаг

У спаржи удалить грубые черенки, стебли разрезать на 4 части.

5. Шаг

Чеддер натереть на крупной терке.

6. Шаг

Фету порезать небольшими кусочками.

7. Шаг

Яйца разбить, посолить, поперчить и перемешать.

8. Шаг

Жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся оливковым маслом, посыпать дно частью натертого сыра, выложить спаржу, помидоры, фету, обжаренный порей и залить все яйцами.

9. Шаг

Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке 10–12 минут.

Ингредиенты

  • Основные
  • Яйца куриные : 4 шт.
  • Лук-порей : 1 шт.
  • Помидоры черри : 150 г
  • Спаржа : 4 стебля
  • Фета : 70 г
  • Сыр чеддер : 50 г
  • Масло оливковое : 1 ½ ст. л.
  • Перец черный свежемолотый : 1 щепотка
  • Соль морская : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик