Если не любите порей, возьмите репчатый или зеленый лук.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Духовку предварительно разогреть до 190°С.
2. Шаг
Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
3. Шаг
Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить нарезанный порей.
4. Шаг
У спаржи удалить грубые черенки, стебли разрезать на 4 части.
5. Шаг
Чеддер натереть на крупной терке.
6. Шаг
Фету порезать небольшими кусочками.
7. Шаг
Яйца разбить, посолить, поперчить и перемешать.
8. Шаг
Жаропрочную керамическую форму смазать оставшимся оливковым маслом, посыпать дно частью натертого сыра, выложить спаржу, помидоры, фету, обжаренный порей и залить все яйцами.
9. Шаг
Посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке 10–12 минут.