Рецепт с американского сайта с моими небольшими изменениями.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Масло и яйцо должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить. Затем добавить цедру лимона, сок лимона и еще раз взбить.
2. Шаг
Просеять муку с разрыхлителем, солью и содой. Добавить муку и замесить тесто.
3. Шаг
Миску с тестом накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1 час.
4. Шаг
Духовку нагреть до 190°С. Взять небольшое количество теста.
5. Шаг
Внутрь положить малину.
6. Шаг
Сформировать шарик и обвалять его в сахарной пудре.
7. Шаг
Печенье выложить на противень (у меня получилось 12 шт.).
8. Шаг
Выпекать 13-15 минут. Полностью остудить на решетке.