Лимонное печенье с малиной

Лимонное печенье с малиной

Нежное, ароматное и очень простое печенье!

Рецепт с американского сайта с моими небольшими изменениями.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Масло и яйцо должны быть комнатной температуры. Масло взбить с сахаром, солью и ванильным сахаром. Добавить яйцо и еще раз хорошо взбить. Затем добавить цедру лимона, сок лимона и еще раз взбить.

2. Шаг

Просеять муку с разрыхлителем, солью и содой. Добавить муку и замесить тесто.

3. Шаг

Миску с тестом накрыть пленкой и отправить в холодильник на 1 час.

4. Шаг

Духовку нагреть до 190°С. Взять небольшое количество теста.

5. Шаг

Внутрь положить малину.

6. Шаг

Сформировать шарик и обвалять его в сахарной пудре.

7. Шаг

Печенье выложить на противень (у меня получилось 12 шт.).

8. Шаг

Выпекать 13-15 минут. Полностью остудить на решетке.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Мука : 1 ½ стакана
  • Разрыхлитель : ½ ч. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Сода : 1 щепотка
  • Сахар : ½ стакана
  • Лимонная цедра : 1 ст. л.
  • Лимонный сок : 2 ст. л.
  • Сливочное масло : 115 г
  • Яйца куриные крупные : 1 шт.
  • Сахарная пудра : 3 ст. л.
  • Малина : по вкусу
  • Сахар ванильный : 8 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом