Вареники с белыми грибами и беконом

Вареники с белыми грибами и беконом

Мое любимое заварное тесто и очень вкусная, ароматная начинка!

Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Грибы залить водой и оставить на 6 — 7 часов.

2. Шаг

Замесить тесто. Подробный рецепт: https://www.edimdoma.ru/retsepty/95524-vareniki-s-suluguni, https://www.edimdoma.ru/retsepty/90512-pelmeni-zavarnoe-testo

3. Шаг

Начинка: картофель отварить, размять, добавить слегка жаренный бекон. Грибы промыть и отжать.

4. Шаг

На сковороде в которой жарили бекон, потушить лук, добавить мелко нарезанные грибы, соль, перец, перемешать и тушить под крышкой 3 — 4 минуты.

5. Шаг

Добавить к картошке с беконом грибную смесь, укроп, соль, перец и перемешать.

6. Шаг

Раскатать 1 часть теста, вырезать кружки и выложить начинку.

7. Шаг

Слепить вареники.

8. Шаг

Отварить в подсоленной воде 5 — 6 минут.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Тесто
  • Вода : 60 мл
  • Мука : 1 ½ стакана
  • Соль : ½ ч. л.
  • Растительное масло : 1 ст. л.
  • Яйца куриные : 1 шт.Начинка
  • Грибы сухие : 2 ст. л.
  • Бекон : 50 г
  • Картофель : 350 г
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный свежемолотый : по вкусу
  • Лук красный : 1 шт.
  • Укроп свежий : 4 веточки

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Вареники с грибами

Вареники с грибами

Шоколадные вареники с ягодами

Шоколадные вареники с ягодами

Вареники с картофелем и грибами «Самые любимые»

Вареники с картофелем и грибами «Самые любимые»

Фиолетовые равиоли с творожным сыром

Фиолетовые равиоли с творожным сыром

Вареники с капустой и маслятами

Вареники с капустой и маслятами

Ленивые вареники с кокосовой стружкой

Ленивые вареники с кокосовой стружкой

Вареники с творогом и финиками

Вареники с творогом и финиками

Ленивые картофельные вареники  с соусом из шампиньонов

Ленивые картофельные вареники с соусом из шампиньонов