Шоколадный трюфель из фасоли

Шоколадный трюфель из фасоли

Вкусные и полезные диетические конфеты. Можно подать к чаю или кофе, а также взять с собой в гости в качестве гостинца.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Фасоль замочить в воде на ночь.

2. Шаг

На следующий день слить воду, промыть, отварить в мультиварке-скороварке в режиме «Бобовые» 1 час или на плите 1 час 30 минут.

3. Шаг

В чаше блендера порциями измельчить вареную фасоль. Добавить чернослив и снова измельчить до однородной массы. Добавить какао и мед, перемешать.

4. Шаг

Орехи обжарить на сухой сковороде. Измельчить в ступке.

5. Шаг

Добавить орехи к фасолевой массе, перемешать.

6. Шаг

Слепить небольшие конфеты, используя тонкие перчатки. Убрать на холод на 15-20 минут.

7. Шаг

Часть конфет обвалять в какао.

8. Шаг

Шоколад растопить в микроволновке 1-2 минуты на максимальной мощности (осторожно, не перегрейте!) или на водяной бане.

9. Шаг

Шоколад перелить в пакетик или кондитерский мешок, отрезать кончик и украсить трюфели (опционально). Убрать на холод на 5-10 минут.

10. Шаг

Орехи могут быть любые, количество какао, меда и сахарной пудры тоже можно регулировать на ваш вкус.

11. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Трюфель
  • Фасоль красная : 1 стакан
  • Чернослив : 100 г
  • Грецкие орехи : 1 горсть
  • Какао : 3 ст. л.
  • Мед : 3 ст. л.
  • Сахарная пудра : 3 ст. л.
  • Шоколад : 50 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Рийет из лосося с миндалем

Рийет из лосося с миндалем

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Домашний брусничный мармелад

Домашний брусничный мармелад