Попробуйте ароматную курочку, фаршированную булгуром ТМ «Националь» и Вам, обязательно понравится вкус этого блюда.
Время готовки
2 часа
Общее время
2 часа
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
В сковороде нагреть 2 столовых ложки подсолнечного масла. Выложить булгур ТМ «Националь» и обжарить его 3 минуты. Влить воду и тушить под закрытой крышкой 10 минут.
2. Шаг
Крупный помидор окунуть в кипяток на несколько секунд, снять кожицу и нарезать мелкими кубиками.
3. Шаг
Выложить к булгуру, добавить томатную пасту, посолить по вкусу. Тушить 5 минут.
4. Шаг
Курицу помыть и обсушить бумажным полотенцем.
5. Шаг
Смазать курицу подсолнечным маслом, натереть солью, приправой для курицы и черным перцем. Чеснок почистить и разрезать пополам. Сделать надрезы в курице и вложить чеснок.
6. Шаг
Часть булгура вложить в курицу, положить очищенный лук, лавровый лист, нафаршировать до конца курицу.
7. Шаг
Форму для запекания смазать маслом. Выложить оставшийся булгур.
8. Шаг
Запекать курицу в разогретой до 200°С духовке где-то 1,5 часа. Надо чтобы курочка получилась зажаренной. Каждые пол часа поливать курицу и булгур водичкой, чтобы они были сочными.
9. Шаг
Ароматная курочка с булгуром и хрустящей корочкой готова. Приятного аппетита!