Острый салат с мясом и овощами

Острый салат с мясом и овощами

Вкусный салат для любителей азиатской кухни. Очень часто остается отварное куриное филе или мясо после бульона. В салате они пропитываются пикантным соусом и отлично сочетаются со свежими хрустящими овощами и зеленью. 

Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

Соединить все ингредиенты для соуса, корень имбиря натереть на мелкой терке.

2. Шаг

Отварное мясо нарезать соломкой.

3. Шаг

Замариновать мясо в половине соуса.

4. Шаг

Болгарский перец нарезать соломкой. Берем половину длинного огурца и половину моркови и также режем соломкой. Можно натереть на терке.

5. Шаг

Смешать мясо, овощи, добавить мяту, кинзу, ростки фасоли, перемешать. Полить оставшейся частью соуса. Подавать, посыпав белым и черным кунжутом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Салат
  • Мясо : 150 г
  • Куриное филе : 150 г
  • Перец болгарский красный : ½ шт.
  • Огурцы : ½ шт.
  • Морковь : ½ шт.
  • Бобовые ростки : 1 горсть
  • Мята : 4 веточки
  • Кинза свежая : 4 веточки
  • Кунжут : 1 щепотка
  • Кунжут черный : 1 щепоткаСоус
  • Льняное масло : 1 ст. л.
  • Оливковое масло : 1 ст. л.
  • Соевый соус : 4 ст. л.
  • Винный уксус : 1 ст. л.
  • Мед : ½ ст. л.
  • Соус табаско : 4 капли
  • Имбирь корень : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Пряная буженина

Пряная буженина

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат