Хрустящие куриные палочки

Хрустящие куриные палочки

Сколько не приготовите их, все мало! У меня сын сам их готовит, когда хочет, так что можете подкинуть идею своим мужчинам к 8 марта))) Подходит для всех праздников и летом для пикника тоже. Палочки вкусны и в тплом и холодном виде.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Куриную грудку разрезать по толщине вдоль, потом — поперек соломкой.

2. Шаг

Полить соевым соусом «Терияки» для маринада.

3. Шаг

Капнуть чили соуса.

4. Шаг

Паприкой посыпать.

5. Шаг

Чесночным порошком. Из подарка от ЕД.

6. Шаг

Базилика немного.

7. Шаг

Смесь 5-ти перцев.

8. Шаг

Карри.

9. Шаг

Перемешать хорошенько в приправах и оставить мариноваться в холодильнике ночь или дольше, до готовки.

10. Шаг

Для панировки раздавить толкушкой или скалкой через полотенце или через пакет руками несладкие кукурузные хлопья. Это можно сделать заранее и хранить в банке. Данная панировка используется в некоторых моих рецептах. Нам нравится.

11. Шаг

Смешать пополам с мукой, можно брать муку ржаную, цельнозерновую или гречневую.

12. Шаг

Взбить яйцо с молоком или водой и опустить в него наши заготовки.

13. Шаг

Перенести вилкой в панировку.

14. Шаг

Обвалять хорошенько.

15. Шаг

В это время разогреть масло в сковороде-вок.

16. Шаг

Перенести в него палочки-заготовки.

17. Шаг

Перевернуть и обжарить снизу. Готовые перенести на салфетку.

18. Шаг

Вариант подачи. Сделать из пергамента кулечки и положить в них палочки.

19. Шаг

Украсить тонкими колечками красного лука.

20. Шаг

Подавать с помидорами черри и свежей зеленью.

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриные грудки : 1 шт.Маринад
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Соус чили : 1 ч. л.
  • Чесночный порошок : по вкусу
  • Базилик сушеный : ½ ч. л.
  • Карри : ½ ч. л.
  • Паприка сладкая : 1 ч. л.Панировка
  • Кукурузные хлопья : ½ стакана
  • Мука : ½ стаканаЛьезон
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Вода : ¼ стаканаДля фритюра
  • Растительное масло для жарки : 1 стаканДля подачи
  • Лук красный : 1 шт.
  • Помидоры черри : 1 упаковка
  • Петрушка зелень : ½ пучка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски