Свинина с айвой в сладком соусе

Свинина с айвой в сладком соусе

Нежнейшее мясо, сладкий соус и ароматная айва — это блюдо обязательно нужно попробовать!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Мясо вымыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. Шаг

Порезать мясо на медальоны.

3. Шаг

Мясо сложить в контейнер, полить соевым соусом и соком лимона. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на 5 — 6 часов.

4. Шаг

Разогреть сковороду с толстым дном, добавить масло и обжарить мясо. Готовое мясо переложить на тарелку и накрыть фольгой.

5. Шаг

Овощи нарезать соломкой. Соус чили у меня тайландский, он остро-сладкий, нам нравится именно это сочетание.

6. Шаг

На той же сковороде обжариваем слегка овощи 3 — 4 минуты.

7. Шаг

Добавляем айву, тушим еще 1 — 2 минуты.

8. Шаг

Затем добавляем мясо, соус, корицу, имбирь и перемешиваем аккуратно, тушим 1 минуту и снимаем с огня.

9. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Маринад
  • Свиная вырезка : 360 г
  • Соевый соус : 40 мл
  • Лимоны : ½ шт.Основные
  • Соус чили сладкий : ½ стакана
  • Лук красный : 1 шт.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Перец болгарский зеленый : ½ шт.
  • Перец болгарский красный : ½ шт.
  • Корица : 1 щепотка
  • Имбирь молотый : 1 щепотка
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Айва : ½ шт.Для подачи
  • Рис басмати : по вкусу
  • Кунжут : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Домашний майонез

Домашний майонез

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе