Пирог «Зимнее наслаждение»

Пирог «Зимнее наслаждение»

У меня бананы и апельсины ассоциируются исключительно с зимой, как, наверное, и у многих. Поэтому коротать морозные вечера предлагаю с выпечкой на основе именно этих фруктов. Пирог, который я приготовила на этот раз, — самый подходящий вариант. Нежное тесто из творога, йогурта и манной крупы, потрясающий бананово-апельсиновый аромат… Что может быть лучше?

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

В кастрюлю или миску выкладываем творог, добавляем манную крупу ТМ «Националь», перемешиваем.

2. Шаг

Яйца взбиваем с сахаром до тех пор, пока он не растворится.

3. Шаг

Добавляем яичную смесь в творог. Туда же — нарезанный кружочками банан.

4. Шаг

В столовой ложке смешиваем разрыхлитель и апельсиновый сок, выливаем в нашу массу.

5. Шаг

Добавляем йогурт, крахмал, растительное масло (я использовала абрикосовое фирмы Biolio). Все смешиваем миксером.

6. Шаг

Форму для выпечки смазываем растительным маслом, присыпаем манкой. Выливаем творожно-банановую массу. Сверху раскладываем кружочки банана и нарезанные произвольно кусочки апельсина. Слегка притапливаем фрукты в смеси. Выпекаем при температуре 180°С минут 40.

7. Шаг

Сверху посыпаем сахарной пудрой.

8. Шаг

Пирог подавать остывшим.

9. Шаг

Из этого же состава можно приготовить маффины, которые всегда удобно взять с собой — даже на зимнюю прогулку! Приятных зимних закатов!

Ингредиенты

  • Основные
  • Творог : 400 г
  • Крупа манная ТМ «Националь» : 4 ст. л.
  • Бананы : 2 шт.
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Сахар : ½ стакана
  • Крахмал : 1 ст. л.
  • Апельсины : 1 шт.
  • Разрыхлитель : ½ ч. л.
  • Йогурт : 150 мл
  • Растительное масло : 1 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина