Кукурузные лепешки «Мчады»

Кукурузные лепешки «Мчады»

Мчады — это лепешки из кукурузной муки, которые в Грузии подают к лобио, к баже или просто едят с сулугуни. Лепешки можно жарить на сковороде, а можно запечь в духовке (но тогда они получатся более сухие). В этот раз предлагую вам рецепт лепешек на «Боржоми».

Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Муку просеять, добавить соль и перемешать.

2. Шаг

Начать постепенно добавлять «Боржоми».

3. Шаг

Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.

4. Шаг

Влажными руками сформировать лепешки и жарить в хорошо разогретом масле с обеих сторон до золотистого цвета.

5. Шаг

Готовые мчады выложить на бумажное полотенце.

6. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Кукурузная мука : 300 г
  • Соль : ½ ч. л.
  • Вода минеральная газированная : 1 стакан
  • Растительное масло для жарки : по вкусу

Теги

лепешки грузинская кукурузные

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Мхлована (მხლოვანი)

Мхлована (მხლოვანი)

Paratha

Paratha

Марокканские лепешки «Харша»

Марокканские лепешки «Харша»

Слоеный хачапури с ветчиной

Слоеный хачапури с ветчиной

Грузинская закуска «Пхали»

Грузинская закуска «Пхали»

Творожно-овсяные лепешки с тунцом

Творожно-овсяные лепешки с тунцом

Нежный яблочный пирог

Нежный яблочный пирог

Пестрое лобио с грецкими орехами

Пестрое лобио с грецкими орехами

Вход