Паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами

Паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами

Ну что же, по настоятельной просьбе любимой, продолжаю тему паштетов (см. предыдущий рецепт). Решил поэкспериментировать вот с этими продуктами. Сочетание слабосоленой семги и творожного сыра всегда получалось очень выигрышно, я и взял это за основу и добавил еще туда нежный сливочный хрен, свежий укроп, сок лимона, маслины и свежие помидоры черри. Получилось очень нежно, потрясающе вкусно и настолько освежающее, что прям и не передать! Сверху можно украсить соломкой из с/с семги, молотый перец и капелькой лимонного сока. Итак, делюсь рецептом и начинаю готовить!

Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Исходные продукты.

2. Шаг

Рыбу нарезаем произвольно.

3. Шаг

Черри помидоры режем на дольки.

4. Шаг

Соединяем рыбу, творожный сыр, черри помидоры, сливочный хрен и выжимаем сок из дольки лимона.

5. Шаг

Пробиваем все блендером.

6. Шаг

До однородной пасты.

7. Шаг

Маслины нарезаем колечками, укроп рубим.

8. Шаг

Добавляем к паштету укроп и маслины, обязательно щедро свежемолотый перец.

9. Шаг

Аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник на 20 минут. Паштет должен быть хорошо охлажден.

10. Шаг

Все готово! Теперь как и в предыдущем рецепте жарим хлеб в тостере и намазываем на него нежный и вкусный паштет! Можно сверху сбрызнуть лимонным соком! Всем приятного аппетита, можно наливать бокал холодного пива!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лосось слабосоленый : 200 г
  • Творожный сыр : 100 г
  • Помидоры черри : 4 шт.
  • Маслины без косточек : 1 горсть
  • Хрен со сливками : 1 ч. л.
  • Укроп свежий : 1 веточка
  • Лимонный сок : 1 ч. л.
  • Перец свежемолотый смесь : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке