Паштет из слабосоленой семги с томатами и маслинами
Ну что же, по настоятельной просьбе любимой, продолжаю тему паштетов (см. предыдущий рецепт). Решил поэкспериментировать вот с этими продуктами. Сочетание слабосоленой семги и творожного сыра всегда получалось очень выигрышно, я и взял это за основу и добавил еще туда нежный сливочный хрен, свежий укроп, сок лимона, маслины и свежие помидоры черри. Получилось очень нежно, потрясающе вкусно и настолько освежающее, что прям и не передать! Сверху можно украсить соломкой из с/с семги, молотый перец и капелькой лимонного сока. Итак, делюсь рецептом и начинаю готовить!
Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Исходные продукты.
2. Шаг
Рыбу нарезаем произвольно.
3. Шаг
Черри помидоры режем на дольки.
4. Шаг
Соединяем рыбу, творожный сыр, черри помидоры, сливочный хрен и выжимаем сок из дольки лимона.
5. Шаг
Пробиваем все блендером.
6. Шаг
До однородной пасты.
7. Шаг
Маслины нарезаем колечками, укроп рубим.
8. Шаг
Добавляем к паштету укроп и маслины, обязательно щедро свежемолотый перец.
9. Шаг
Аккуратно перемешиваем и убираем в холодильник на 20 минут. Паштет должен быть хорошо охлажден.
10. Шаг
Все готово! Теперь как и в предыдущем рецепте жарим хлеб в тостере и намазываем на него нежный и вкусный паштет! Можно сверху сбрызнуть лимонным соком! Всем приятного аппетита, можно наливать бокал холодного пива!