Кукурузные сырные шарики

Муку просеять в миску, добавить соль (у меня сыр сулугуни молодой и не соленый, по этому я добавила соль, если ваш сыр соленый, то соль можно не добавлять). Сыр нарезать кубиками.

Начать постепенно добавлять газированную минеральную воду (у меня «Боржоми»). Замесить мокроватое тесто, которое хорошо держит форму.

Взять немного теста, добавить кусочек сыра.

Сформировать шарики.

Жарить в хорошо разогретом масле.

С обеих сторон до золотистого цвета.

Готовые шарики выложить на бумажное полотенце.

Приятного аппетита!