Голень с хрустящей корочкой в ароматном соусе. Угощайтесь!
Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Куриную голень промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Шаг
Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Голень обмазать подсолнечным маслом, посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы. Выложить в форму. Запекать при температуре 190°С около 1 часа до золотистой корочки.
3. Шаг
Молоко и воду влить в сотейник, довести до кипения. Немного посолить.
4. Шаг
Чеснок пропустить через пресс и выложить в молоко, варить 2 минуты и выключить.
5. Шаг
Голень переложить в сковороду.
6. Шаг
Полить молочно-чесночным соусом и поставить в духовку на 5 минут. Блюдо подавать горячим с картофельным пюре. Приятного аппетита!