Голень в молочно-чесночном соусе

Голень в молочно-чесночном соусе

Голень с хрустящей корочкой в ароматном соусе. Угощайтесь!

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Куриную голень промыть и обсушить бумажным полотенцем.

2. Шаг

Форму для запекания смазать подсолнечным маслом. Голень обмазать подсолнечным маслом, посолить, поперчить и посыпать приправой для курицы. Выложить в форму. Запекать при температуре 190°С около 1 часа до золотистой корочки.

3. Шаг

Молоко и воду влить в сотейник, довести до кипения. Немного посолить.

4. Шаг

Чеснок пропустить через пресс и выложить в молоко, варить 2 минуты и выключить.

5. Шаг

Голень переложить в сковороду.

6. Шаг

Полить молочно-чесночным соусом и поставить в духовку на 5 минут. Блюдо подавать горячим с картофельным пюре. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Куриные голени : 1500 г
  • Соль : по вкусу
  • Приправа для курицы : 1 ч. л.
  • Перец свежемолотый смесь : 1 ч. л.
  • Чеснок : 1 головка
  • Молоко : 130 мл
  • Вода : 80 мл
  • Подсолнечное масло : 50 мл

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина