Жареная картошка с яблоками от Тоси Кислициной

Жареная картошка с яблоками от Тоси Кислициной

Легендарный фильм «Девчата» Главная героиня фильма Тося Кислицына по сюжету была поваром, поэтому в фильме можно найти множество рецептов. Но, наверное, самая запоминающаяся сцена — это сцена, где Тося Кислицына принесла обед лесорубам и восхитилась их трудом, на что получила ответ: «А то! Это тебе не картошку варить!».  И вот как Тося защищает картошку: «А что картошка? Ты думаешь, картошка — это вот так сварил и съел, да? Не тут-то было! Из картошки, знаешь, сколько можно блюд приготовить? 
— Ну сколько? Жареная и пюре! 
— Да? А ну считай! Картошка жареная, отварная, пюре. Картофель фри, картофель пай... Картофельные пирожки с мясом, с грибами, с капустой и так далее. Картофельные оладьи, картофельный рулет, запеканка . Картофель тушеный с черносливом. Картофель тушеный с лавровым листом и с перцем, картофель молодой отварной с укропом. Шаньги!

Поистине, картофель — продукт уникальный, приготовить из него можно огромное количество блюд. 

Вот и я решила воспользоваться советом Тоси и приготовить жареную картошку с яблоками.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Для приготовления жареной картошки с яблоком нужны самые простые ингредиенты. Картофель я начистила заранее, выдержала его в воде 30 минут (чтобы крахмал ушел).

2. Шаг

Картофель нарезаем брусочками.

3. Шаг

Выкладываем картофель в сковороду, в хорошо прогретое подсолнечное масло. Крышкой не накрываем!

4. Шаг

Нарезаем лук и яблоки.

5. Шаг

Лук и яблоки добавляем к картофелю, посыпаем специями. Жарим картофель до готовности. Солим картофель перед самой подачей.

6. Шаг

Ну вот и все, картошечка готова. Раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Картофель : ⅗ кг
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Яблоки : 1 шт.
  • Подсолнечное масло : 50 мл
  • Специи : 2 щепотки
  • Соль : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом