Такой веночек придумала на Рождество на очень вкусном тесте с корочкой, но мягком внутри. Начинка из зимних фруктов, но вы можете взять классическую: яблоки, изюм или финики. Венок в диаметре 28 см.
Рекомендую использовать сливки и творог от ТМ «Углече Поле».
Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 8
Рецепт приготовления
1. Шаг
Смешать творог с яйцом.
2. Шаг
Всыпать мелкий сахар.
3. Шаг
Растительное масло без запаха влить.
4. Шаг
Ваниль и соль добавить.
5. Шаг
Всыпать муку с разрыхлителем.
6. Шаг
Замесить вначале ложкой.
7. Шаг
Затем руками в мягкий колобок. Тесто очень податливое, работать с ним одно удовольствие! Дать постоять, пока готовим начинку.
8. Шаг
Раскатать затем в круг не очень тонко.
9. Шаг
Поделить на 8 треугольников, можно не до конца края.
10. Шаг
Сделать надрезы ножом для пиццы.
11. Шаг
Размять банан вилкой и распределить его по 1 ч. л. на треугольник.
12. Шаг
Хурму очистить, нарезать.
13. Шаг
Тоже распределить сверху банана.
14. Шаг
Начинку посыпать корицей и сахаром.
15. Шаг
Теперь проделать такой фокус: острый уголок треугольника закинуть на начинку и заправить под низ. Разрезы окажутся сверху.
16. Шаг
Верх смазать сливками и присыпать снова сахаром по желанию.
17. Шаг
Выпекала 20 минут при 190°С на силиконовом коврике, подложив под него противень.
18. Шаг
Остужаем, переносим на плоское блюдо.
19. Шаг
Для украшения посыпаем пудрой.
20. Шаг
Подаем к чаю ароматную выпечку.
21. Шаг
Можно разделить на отдельные булочки — 8 шт. или разрезать на маленькие кусочки.