Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Простые, любимые продукты на каждый день можно обыграть по-новому, добавив пикантную заправочку и необыкновенной вкусноты коричневый сыр с чуть сладковатым карамельным вкусом. Для меня это деликатесный продукт, хотя в нашей семье не все в восторге от него (эх, мужчины, им что попроще!). У нас потихоньку он начал появляться в продаже, но данный брусок-презент из Норвегии. Очень вкусно просто с вином... Спешу, пока не закидали вопросами: «а где купить его?», дать ссылочку домашнего приготовления от нашей Катюши — https://www.edimdoma.ru/retsepty/51890-bryunost-korichnevyy-prakticheski-norvezhskiy-syr-brunost. Там много информации про этот сыр, не буду повторяться.

Рекомендую для заправки использовать горчичное масло от Biolio, чтобы придать больший аромат сметанной заправке.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Нужен стакан уже отваренной гречки.

2. Шаг

Зеленую часть порея нашинковать.

3. Шаг

Высыпать в гречку.

4. Шаг

Коричневый норвежский сыр нарезать пластинками.

5. Шаг

Далее на кубики.

6. Шаг

Высыпать в тарелку.

7. Шаг

Салатные листья порвать или нарезать.

8. Шаг

Смешать с остальным составом.

9. Шаг

Колбаски (у меня куриные для гриля,без красителей, поэтому такие бледные) обжарить на гриль-сковороде.

10. Шаг

Нарезать как удобнее.

11. Шаг

Высыпать их в блюдо.

12. Шаг

Смешать все для заправки. Масло берем горчичное от Biolio.

13. Шаг

Полить сверху на салатик.

14. Шаг

Припорошить перцем и подавать.

15. Шаг

Очень вкусный салатик на ужин.

16. Шаг

Угощаемся!

Ингредиенты

  • Основные
  • Гречневая крупа : 1 стакан
  • Колбаски для жарки : 2 шт.
  • Лук-порей : ½ стебля
  • Салат айсберг : 2 листа
  • Сыр : 4 пластаЗаправка
  • Сметана : 3 ст. л.
  • Хрен протертый : 2 ч. л.
  • Соль гималайская : ¼ ч. л.
  • Соус чили : 0,3 ч. л.
  • Перец лимонный : по вкусу
  • Горчичное масло : 2 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Арахисовое печенье с глазурью

Арахисовое печенье с глазурью

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой