Помучаю вас немного рецептами с крупами, хотя все от них устали ))) Салат имеет место быть и на постном столе (без сыра), а так на каждый день очень даже вкусно и главное — быстро! Из масел рекомендую добавить масло вноградных косточек от Biolio.
Время готовки
15 минут
Общее время
15 минут
Результат
Порций 2
Рецепт приготовления
1. Шаг
Булгур сварить согласно инструкции. Мой варился 15 минут вначале в стакане воды,но потом потребовалось еще долить воду. Весь в салат не использавала.
2. Шаг
Киви и гранат очистить, киви нарезать кусочками.
3. Шаг
Руколу промыть, обсушить.
4. Шаг
На большой тарелке нарвать салат айсберг и насыпать руколу.
5. Шаг
Булгур смешать с киви, немного граната и измельченный лук.
6. Шаг
Для заправки смешать масло, бальзамический уксус и апельсиновый сок.