Реальный  грибной суп

Реальный грибной суп

Рецепт все того же Джейми Оливера! :))) Это действительно Verry Verry вкусно!!!

небольшая горстка сушеных белых грибов
оливковое масло
600гр смешанных свежих грибов (лисички, вешенки, шампиньоны,шиитаке и т.д.), очищенные и нарезанные
2 зубчика чеснока, очищенные и мелко нарезанные
1 красный лук, очищенный и мелко нарезанный
сливочного масла
горстка свежего тимьяна,
морская соль и свежемолотый черный перец
1 л куриного или овощного бульона, натур.продукт
несколько свежих листиков петрушки порезанных
2 столовые ложки сыра маскарпоне
1 лимон
Дополнительно: для фарса ;)))ну и несомненно для запаха и вкуса несколько капель трюфельного масла.

Время готовки
Общее время
Результат
Порций

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Томатный рыбный суп на курином бульоне

Овощной суп с зеленым горошком

Овощной суп с зеленым горошком

«Хитрая» уха на курином бульоне

«Хитрая» уха на курином бульоне

Луковый суп 19

Луковый суп 19

Украинский борщ от Нины

Украинский борщ от Нины

   Суп из авокадо

Суп из авокадо

Свекольник

Свекольник

Сырный супчик с мясом

Сырный супчик с мясом