Домашний гамбургер с куриной котлеткой

Домашний гамбургер с куриной котлеткой

Такие котлетки хорошо замораживать нежареными, а уже готовые они подаются на хлебе пита, как гамбургер.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Яйцо слегка взбить.

2. Шаг

Грудинку мелко нарезать.

3. Шаг

Куриный фарш перемешать с грудинкой, овсяными хлопьями, яйцом, добавить прованские травы, посолить и поперчить.

4. Шаг

Сформировать влажными руками 8–10 небольших котлеток. Сделать их нужно плоскими — примерно 2 см высотой.

5. Шаг

Разогреть сковороду-гриль, но так, чтобы она не была слишком горячей.

6. Шаг

Каждую котлетку чуть-чуть смазать растительным маслом и положить на сухой гриль. Обжаривать на каждой стороне по 5 минут, а затем еще раз на каждой стороне по 5 минут (то есть с каждой стороны котлетки будут обжариваться по два раза).

7. Шаг

Огурцы и помидоры помыть и нарезать тонкими кружками.

8. Шаг

Листья салата порвать руками.

9. Шаг

Питы разрезать пополам, положить внутрь кусочки огурцов и помидоров и листья салата, а затем котлетку.

10. Шаг

Подавать можно с томатным c соусом.

Ингредиенты

  • Основные
  • Фарш куриный : 350 г
  • Огурец : ⅕ кг
  • Пита : 3 шт.
  • Яйцо : 1 шт.
  • Грудинка : 50 г
  • Геркулес : 50 г
  • Салат : 1 пучок
  • Масло растительное : 20 мл
  • Прованские травы сушеные : 5 г
  • Перец черный молотый : 5 г
  • Соль морская : 5 г
  • Помидоры : ⅕ кг

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад