Печеный картофель с креветочным салатом

Печеный картофель с креветочным салатом

Картофель по этому рецепту получается, как на костре! С хрустящей корочкой и рассыпчатой мякотью, а креветочный салат прекрасно его дополняет и оттеняет. Очень нежно и сытно: и как закуска, и как горячее с салатом! И на праздничный стол, и для ежедневной трапезы.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

В целлофановый пакет насыпать муку и соль, перемешать.

2. Шаг

Картофель помыть и мокрым положить в пакет, завязать его и хорошо потрясти, чтобы мучная смесь хорошо покрыла его со всех сторон.

3. Шаг

Выложить картофель в форму и запекать, в разогретой до 200°С духовке, около 45 минут, до готовности (время зависит от величины картофеля).

4. Шаг

Салатные креветки смешать с натертым сыром, добавить нарезанный укроп.

5. Шаг

Добавить майонез и перемешать. Для этого блюда я использую Сметанный майонез ТМ «Слобода». Он не содержит крахмал и ГМО, прошел органик-контроль и сделан из натуральных ингредиентов. К тому же, благодаря наличию сметаны в нем, он очень подходит именно к блюдам из картофеля.

6. Шаг

Готовый картофель разрезать пополам или крест-накрест и наполнить салатом.

7. Шаг

Подать к столу!

8. Шаг

Приятного аппетита! И с Новым годом!

Ингредиенты

  • Основные
  • Майонез «Слобода» Сметанный : 1 ст. л.
  • Картофель : 2 шт.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Соль : 1 ст. л.
  • Сыр : 30 г
  • Креветки очищенные : 70 г
  • Укроп : 1 веточка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное