Соус из сметаны и авокадо для рыбы

Соус из сметаны и авокадо для рыбы

В предверии новогодних праздников хочу вам предложить замечательный соус для рыбы. Вы спросите, для какой рыбы? Да для любой! Подайте такой соус к жареной или запеченной рыбе красной или белой, им можно заправить салат из селедки.
Отлично подходит к овощам!

Время готовки
10 минут
Общее время
10 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Моем зелень, авокадо, чистим чеснок. У тимьяна оборвем листики со стеблей. С половинки лайма счистим цедру и выдавим сок. В чашу блендера кладем кусочки авокадо, чеснока, крупно нарезанную зелень петрушки, листья тимьяна, цедру и сок лайма, сметану.

2. Шаг

Пробьем до однородности. Посолим, поперчим и попробуем на вкус. Нравится? Тогда еще раз перемешаем, и готово! Если хотите соус пожиже, то добавьте пару ложек кипяченной воды.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сметана : 4 ст. л.
  • Авокадо : 1 шт.
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Петрушка зелень : 2 веточки
  • Тимьян свежий : 2 веточки
  • Лайм : ½ шт.
  • Соль : по вкусу
  • Перец : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Домашний майонез

Домашний майонез

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко»

Острый соус в стиле «Хариссы»

Острый соус в стиле «Хариссы»