Овсяное печенье

Овсяное печенье

Овсяное печенье, наверное, самое знаменитое печенье в мире! Готовится легко и просто, масса вариаций и огромное поле деятельности для кулинарного творчества. Недаром его готовят не только дома, но и в книгах, и в кино! Предлагаемое мною печенье готовила одна из главных героинь сериала «Друзья» Фиби по рецепту своей бабушки. 

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Размягченное сливочное масло разотрем с сахаром, солью и яйцом до побеления, затем добавим мед. Размягченное сливочное масло разотрем с сахаром, солью и яйцом до побеления, затем добавим мед. Изюм без косточек помоем и обсушим. Орехи подсушить в микроволновке, снять шелуху и крупно порубить. В тесто добавим изюм, цукаты и орешки. У меня цукаты из ананаса и папайи.

2. Шаг

Овсянку смешаем с мукой и введем в тесто. Тщательно размешаем.

3. Шаг

Выкладываем на силиконовый коврик небольшими порциями (ложкой). Выпекаем при температуре 190°С минут 15 — 20 до золотистого цвета. Дать немного остыть и аккуратно снять лопаткой на тарелку.

4. Шаг

Фиби: — Что вы хотите получить в подарок на свою помолвку? Моника: — Я хочу рецепт печенья твоей бабушки! Фиби: — Моя бабушка на смертном одре взяла с меня клятву, что рецепт не покинет предела нашей семьи! Моника: — Я столько лет о нем мечтала! Я собиралась испечь это печенье своим детям... Фиби: — Сердце кровью обливается... Ну, ладно! Моника: — Отлично! Я буду самой лучшей мамой, которая печет печенье!

Ингредиенты

  • Основные
  • Овсяные хлопья : 1 ½ стакана
  • Мед : 1 ст. л.
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Сахар : ½ стакана
  • Изюм без косточек : 30 г
  • Мука : 1 ст. л.
  • Арахис : 30 г
  • Сливочное масло : 70 г
  • Цукаты : 30 г
  • Соль : 1 щепотка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины