Салат «Мясной двор»

Салат «Мясной двор»

Иногда после праздников остаются кусочки мяса птицы, буженины, которые можно превратить в сытный и вкусный салат.

Время готовки
25 минут
Общее время
25 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Луковицу нарезать полукольцами. Обжарить до прозрачности. В конце обжаривания добавить половину чайной ложки сахара, чтобы добиться карамелизации. Остудить.

2. Шаг

Мясо (язык, буженину, филе индейки) нарезать тонкими полосками. Грибы маринованные, желательно грузди, и соленые огурцы также нарезать соломкой. Зерна граната очистить.

3. Шаг

Соединить ингредиенты: мясо, лук, гранат.

4. Шаг

Смешать все ингредиенты для заправки. Перемешать с салатом. Дать настояться. Разложить по порционным салатницам и с любовью подать гостям.

Ингредиенты

  • Основные ингридиенты
  • Майонез «Слобода» Провансаль : 4 ст. л.
  • Йогурт нежирный : 4 ст. л.
  • Горчица дижонская с медом : 1 ч. л.
  • Лимонный сок : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Паприка : по вкусу
  • Говяжий язык : 1 шт.
  • Буженина : 200 г
  • Индейка филе : 200 г
  • Грибы маринованные : 1 банка
  • Огурцы соленые : 2 шт.
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Гранатные зерна : ½ горсти

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Слоеные «Ушки» закусочные

Слоеные «Ушки» закусочные

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices