Курочка, запеченная с мандаринами

Курочка, запеченная с мандаринами

Кисло-сладкая курочка, получается очень сочная под хрустящей корочкой.

Время готовки
1 час и 10 минут
Общее время
1 час и 10 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Курицу промыть, обсушить, силиконовой кистью смазать тушку смесью оливкового майонеза «Слобода», соуса чили, куркумы, копченой паприки и соли. Внутри тушку так же хорошо промазать. Ноги связать ниткой, чтобы тушка сохранила красивую форму.

2. Шаг

Три мандарина сорта бэйби (сладкие), разрезать пополам, начинить курочку. Духовой шкаф прогреть до 180 — 190°С, противень застелить пергаментом, выложить курочку и запекать примерно 1 час, иногда поливая вытопившимся соком. Через 30 минут приготовления и за 5 минут до окончания запекания, поливать соком половинки мандарина. Готовую курочку выложить на блюдо, удалить нитку, украсить зеленью и мандаринами.

Ингредиенты

  • Основные
  • Майонез «Слобода» Оливковый : 100 г
  • Курица : 1600 г
  • Соус чили : 3 ч. л.
  • Куркума : 1 ч. л.
  • Мандарины : 4 шт.
  • Паприка красная : 1 ст. л.
  • Соль : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины