Творожная выпечка всегда получается белой и пушистой. Если добавить пару яблок, корицу, вяленую клюкву, немного украсить кекс, то выпечка приобретает волшебный вкус наступающих новогодних праздников!
Время готовки
1 час и 15 минут
Общее время
1 час и 15 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Клюкву предварительно залить кипятком, можно заливать крепким чаем или коньяком.
Взбить масло комнатной температуры с сахаром.
2. Шаг
Затем добавить творог и еще раз взбить. При необходимости творог необходимо протереть через сито. Добавить яйца и еще раз взбить.
3. Шаг
Просеять муку с разрыхлителем.
4. Шаг
Ввести растительное масло, перемешать.
5. Шаг
Яблоки очистить, нарезать кубиками, добавить вместе с клюквой в тесто.
6. Шаг
Добавить молотую корицу, перемешать.
7. Шаг
Смазать форму маслом, выложить в нее тесто.
8. Шаг
Выпекаем при 180°С около часа.
9. Шаг
Кекс остудить, полить готовой глазурью либо обильно посыпать сахарной пудрой.