Заливной салат с креветками и авокадо

Заливной салат с креветками и авокадо

Заливной салат с креветками и авокадо несомненно, украсит и разнообразит ваш новогодний стол. Он нежный и воздушный, сочный и мягкий. А еще он красочный и насыщенный, а главное, очень вкусный.

Время готовки
1 час и 10 минут
Общее время
1 час и 10 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Креветки отварить любимым для вас способом. Остудить. Почистить.

2. Шаг

Яйца отварить. Остудить, почистить и натереть на крупной терке.

3. Шаг

Морковь почистить и нарезать мелким кубиком.

4. Шаг

Авокадо (должно быть спелое) почистить, освободить от косточки. Нарезать кубиком.

5. Шаг

Картофель почистить и натереть на крупной терке.

6. Шаг

Приготовить заливку. Желатин замочить в воде (можно использовать рыбный бульон) и оставить для набухания. Затем растворить на водяной бане. Остудить.

7. Шаг

В отдельной миске смешать до однородности майонез «Слобода» Легкий и сметану. Добавить соль по вкусу.

8. Шаг

Затем влить подготовленный желатин и хорошо перемешать.

9. Шаг

Салатник или любую форму застелить пищевой пленкой, так чтобы концы пленки свисали из нее.

10. Шаг

Выложить овощи слоями. Первый — креветки.

11. Шаг

Хорошо смазать креветки смесью из желатина и майонеза. На креветки яйца. Смазать заливкой.

12. Шаг

На яйца выложить слой из авокадо и майонезной заливки.

13. Шаг

Затем слой моркови и майонезная заливка.

14. Шаг

Последний слой — картофель. Смазать майонезной заливкой.

15. Шаг

Салатницу накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 30 минут для пропитки и застывания.

16. Шаг

Перед подачей салат перевернуть на сервировочную тарелку, осторожно снять пленку. Украсить.

17. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Заливка
  • Майонез «Слобода» Легкий : 250 г
  • Сметана 15% : 180 г
  • Вода : ½ стакана
  • Желатин : 2 ч. л.
  • Соль : по вкусуОсновные
  • Картофель вареный : 1 шт.
  • Морковь вареная : 1 шт.
  • Авокадо : 1 шт.
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Креветки королевские : 500 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез