Готовим ароматный винегрет к праздничному столу!
Для приготовления винегрета нам понадобятся следующие ингредиенты.
Духовку предварительно разогреть до 170°С. С фасоли слить жидкость. Свеклу, морковь и картофель хорошенько вымыть, сбрызнуть чесночным маслом Biolio, посолить, поперчить, присыпать прованскими травами.
Овощи запечь до готовности в разогретой духовке, затем остудить и почистить.
Приготовить заправку, соединив 3 ст. ложки тыквенного масла Biolio, горчицу, уксус. Добавить щепотку молотого перца и все перемешать.
Все запеченные овощи, огурцы и яблоки нарезать небольшими кубиками, а лук нашинковать соломкой. Все перемешать.
Добавить фасоль.
Полить винегрет заправкой.
Ароматный винегрет готов!