Тыквенные блины с мясом

Тыквенные блины с мясом

Вкусные блинчики с осенней красавицей тыквой и начинкой из фарша и риса.

Стакан 240 мл.

За рецепт блинчиков благодарю Лилю.

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Тыквенное пюре: я готовлю тыкву на пару до готовности.

2. Шаг

Пробить тыкву блендером в пюре.

3. Шаг

Тесто: яйца взбить с солью, добавить муку и крахмал, перемешать. Добавить тыквенное пюре и молоко, перемешать до однородности. Влить масло.

4. Шаг

Пожарить тонкие блинчики, у меня получилось 8 штук.

5. Шаг

Начинка: обжарить на растительном масле лук до прозрачности. Добавить фарш (у меня домашний свинина+курица), обжарить до готовности, посолить, поперчить, добавить отварной рис. Перемешать начинку.

6. Шаг

Завернуть начинку в блины.

7. Шаг

Подавать блинчики горячими, по желанию со сметаной. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Блины
  • Яйца куриные : 2 шт.
  • Крахмал : 2 ст. л.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Молоко : ½ стакана
  • Тыквенное пюре : ½ стакана
  • Соль : 1 щепотка
  • Растительное масло : 1 ст. л.Начинка
  • Мясной фарш : 300 г
  • Лук репчатый : 1 шт.
  • Рис : 2 ст. л.
  • Растительное масло : 2 ст. л.
  • Соль : по вкусу
  • Перец черный молотый : по вкусу

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины

«Умное» пирожное

«Умное» пирожное