Хрустящие пирожки из тортильи

Хрустящие пирожки из тортильи

Тортильи можно держать в морозилке прозапас, и тогда в любое время и любую погоду (когда дождь, и не хочется выходить в магазин) на столе будут вкуснейшие хрустящие пирожки с любимой всеми начинкой! Можно брать с собой на работу.

Рекомендую использовать кунжутное или чесночное масло Biolio.

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Картофель заранее отварить, крупно натереть.

2. Шаг

Вместо мясного фарша можно взять курицу.

3. Шаг

Размять фарш на горячей сковороде вилкой, перемешать с приправами для фарша. Жарить до выпаривания жидкости.

4. Шаг

Смешать фарш с картофелем, посолить.

5. Шаг

Петрушку порубить.

6. Шаг

Высыпать в начинку.

7. Шаг

Порей нарезать на колечки.

8. Шаг

Сельдерей нарезать мелко.

9. Шаг

Высыпать в начинку, приправить по вкусу ароматной смесью.

10. Шаг

Берем тортильи или лаваш.

11. Шаг

Щедро кладем начинку.

12. Шаг

Смазываем края взбитым яйцом, склеиваем плотно. Особенно края подержать несколько секунд.

13. Шаг

Так поступаем с остальными.

14. Шаг

Жарим на растительном масле Biolio.

15. Шаг

И с другой стороны — до хрустящего состояния.

16. Шаг

Переносим на салфетку.

17. Шаг

Тут же в горячем виде подавать.

18. Шаг

Едим как закуску со свежими овощами.

19. Шаг

Можно взять с собой.

20. Шаг

Угощаемся)

Ингредиенты

  • Основные
  • Тортильи : 4 шт.
  • Растительное масло для жарки : 0,3 стакана
  • Яйца куриные : ¼ шт.
  • Помидоры черри : по вкусуНачинка
  • Картофель вареный : 1 шт.
  • Мясной фарш : 200 г
  • Лук-порей : ½ стебля
  • Сельдерей стебли : 1 шт.
  • Приправы : по вкусу
  • Соль : по вкусу
  • Петрушка зелень : ½ пучка

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад