Бараньи ребра в белом вине с айвой

Бараньи ребра в белом вине с айвой

Время готовки
1 час и 20 минут
Общее время
1 час и 20 минут
Результат
Порций 5

Рецепт приготовления

1. Шаг

Айву нарезать дольками, обжарить на растительном масле с двух сторон.

2. Шаг

Ребрышки обжарить до золотистой корочки.

3. Шаг

Добавить лук полукольцами, потушить до золотистого цвета.

4. Шаг

Затем добавить вино, тушить 5 минут.

5. Шаг

Выложить кусочки айвы, долить воды, чтобы мясо было покрыто, закрыть крышкой и томить около 45 — 50 минут, до мягкости баранины и айвы. В готовое блюдо по желанию можно добавить кинзу.

Ингредиенты

  • Основные
  • Бараньи ребрышки : 800 г
  • Айва : 2 шт.
  • Вино белое : 100 мл
  • Лук репчатый : 1 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами