Гречневая лапша с овощами и индейкой

Гречневая лапша с овощами и индейкой

Добавьте в это блюдо немного кунжутного масла от Biolio и ощутите всю прелесть вкуса и аромата блюд азиатской кухни. Это масло не только вкусное и ароматное, но и полезное. Польза кунжутного масла состоит в том, что содержащиеся в нем целебные вещества оптимально сбалансированы для человеческого организма. 
Рекомендую!
 

 

 

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Филе индейки нарезать брусочками, морковь и стручковую фасоль — крупной соломкой, перец — колечками.

2. Шаг

Смешать в глубокой чашке соевый соус с оливковым маслом, положить в смесь брусочки мяса, перемешать и оставить на 5 — 10 минут.

3. Шаг

Раскалить сковороду и обжарить мясо в течение 2 — 3 минут до золотистой корочки. Переложить кусочки и на этой же сковороде быстро обжарить морковь и фасоль.

4. Шаг

Сварить гречневую лапшу в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Смешать все ингредиенты для заправки, пропустить через пресс чеснок. Соединить лапшу, индейку, обжаренные овощи и хорошо перемешать. Посыпать жгучим перцем и зеленым луком. Полить заправкой и хорошо встряхнуть готовое блюдо. Посыпать слегка обжаренным кунжутом и подавать теплым.

Ингредиенты

  • Основные
  • Гречневая лапша соба : 100 г
  • Индейка филе : 200 г
  • Морковь : 1 шт.
  • Фасоль зеленая стручковая : 100 г
  • Перец красный жгучий : 1 шт.
  • Лук зеленый : 5 стеблейЗаправка
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Лимонный сок : 1 ст. л.
  • Оливковое масло : 2 ст. л.
  • Сахар коричневый : 1 ч. л.
  • Кунжут : 1 ст. л.
  • Кунжутное масло : 1 ч. л.
  • Чеснок : 1 зубчикМаринад
  • Соевый соус : 2 ст. л.
  • Оливковое масло : 2 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Маффины по мотивам торта «Биненштих»

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Корзиночки с сырно-рыбной начинкой

Морковные котлеты

Морковные котлеты