Кабачковые деруны с сыром и овсянкой

Кабачковые деруны с сыром и овсянкой

Вот и закончилось лето. Но оно еще радует нас своим богатым урожаем кабачков. Предлагаю вам рецепт простого и вкусного завтрака. Особенными эти деруны делает сыр и, конечно же, овсянка, придавая им необычный вкус, сытность и пользу. Угощайтесь!

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 3

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Кабачки натереть на крупной терке. Посолить, поперчить. Добавить овсянку, любимую зелень. Сыр натереть на терке. Добавить яйцо, перемешать и дать овсянке разбухнуть. Если тесто окажется жидким — добавьте муку, но это не всегда нужно. Это займет пару минут.

3. Шаг

Дальше — все, как обычно, выкладываем ложкой деруны на сковороду, смазанную маслом, и жарим с обеих сторон до золотистой корочки. Затем перекладываем на бумажное полотенце, чтоб впитался лишний жир.

4. Шаг

Сервируем с домашним йогуртом или сметаной. Приятного аппетита и хрустящего завтрака!

Ингредиенты

  • Основные
  • Кабачки молодые : 2 шт.
  • Овсяные хлопья : ½ стакана
  • Сыр твердый : 50 г
  • Яйца куриные : 1 шт.
  • Зелень рубленая : 1 пучок
  • Лук репчатый : ½ головки
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Соль : по вкусу
  • Перец : по вкусу
  • Мука : 1 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски

Сырники ленивые в духовке

Сырники ленивые в духовке

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Протеиновые блинчики

Протеиновые блинчики

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Отбивные в хрустящей корочке с рисом

Отбивные в хрустящей корочке с рисом