Галетное печенье с семенами льна

Галетное печенье с семенами льна

Галетное печенье — это сухое несладкое печенье с легкой слоеной текстурой. Основными ингредиентами, которые входят в его состав, являются вода и мука. Несмотря на простоту приготовления печенье не только приятное по вкусовым качествам, но и очень полезное. У меня получилось очень вкусное галетное печенье. Нежное, ломкое и хрустящее, слегка сладкое и нежирное. Угощайтесь сами и угощайте своих друзей!

Для приготовления печенья отлично подойдет льняное масло Biolio.

Время готовки
55 минут
Общее время
55 минут
Результат
Порций 12

Рецепт приготовления

1. Шаг

Просеять муку.

2. Шаг

К муке добавить семена льна, сахар, соль. Все хорошо перемешать.

3. Шаг

В миске или сотейнике соединить растительное масло (1/2 стакана) и воду (1/2 стакана). Поставить на огонь и довести до кипения.

4. Шаг

Когда вода с маслом закипит, вылить в мучную смесь. И сразу начать замешивать заварное тесто. Сначала с помощью лопатки, пока тесто горячее.

5. Шаг

Затем месить руками.

6. Шаг

Готовое мягкое тесто завернуть в пищевую пленку и оставить на 15 минут.

7. Шаг

Тесто раскатать тонко и нарезать печенье любой формы.

8. Шаг

Печенье выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. В нескольких местах каждое печенье наколоть вилкой. Отправить в разогретую духовку (200°С). Выпекать до момента зарумянивания.

9. Шаг

Готовое печенье извлечь из духовки. Положить в контейнер, дать остыть, затем плотно закрыть крышкой, чтобы сохранить максимально свежесть печенья.

10. Шаг

Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основное
  • Мука : 270 г
  • Льняное семя : 2 ст. л.
  • Сахар : 2 ст. л.
  • Соль : 1 щепотка
  • Вода : ½ стакана
  • Растительное масло : ½ стакана

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина