Пирог «Черешня в ореховом тесте»

Пирог «Черешня в ореховом тесте»

Сегодня угощаю орехово-ягодной выпечкой! За рецепт спасибо Наташе (mama tasi) с моими внушительными изменениями.

Пирог вышел ароматным и таким вкусным, что смело можно назвать его праздничным!

Время готовки
40 минут
Общее время
40 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Масло достать заранее и растереть с сахаром.

2. Шаг

Вбить яйца, растереть снова.

3. Шаг

Арахис очистить от кожицы. В оригинале нужна марципановая масса.

4. Шаг

На кофемолке смолоть в муку.

5. Шаг

Всыпать орехи в будущее тесто.

6. Шаг

Кокос тоже лучше смолоть.

7. Шаг

Такой он после кофемолки. В оригинале нет кокоса.

8. Шаг

Высыпать вслед за арахисом кокосовую крошку.

9. Шаг

Теперь мука с разрыхлителем.

10. Шаг

Замешиваем тесто.

11. Шаг

Съемную форму (21 см диаметр), выстелить смазанным пергаментом и вылить тесто.

12. Шаг

Черешню промыть, дать стечь.

13. Шаг

Надрезать и вынуть косточки.

14. Шаг

Воткнуть ягоды в тесто.

15. Шаг

При желании посыпать верх сахаром.

16. Шаг

Выпекать 25 минут при 180°С в разогретой духовке.

17. Шаг

Вот такой глазастый красавец получается!

18. Шаг

Снимаем с формы. Остужаем полностью.

19. Шаг

Отрезаем всем по кусочку орехового чуда :)

20. Шаг

Угощаемся близких и сами угощаемся.

21. Шаг

Вот такая у него рыхлая структура с бонусом в виде черешенки! Кого угощала, всем понравился.

Ингредиенты

  • Тесто
  • Мука : 100 г
  • Сливочное масло : 50 г
  • Разрыхлитель : 5 г
  • Арахис жареный : 100 г
  • Кокосовая мука : 50 г
  • Сахар : 80 г
  • Яйца куриные : 2 шт.Начинка
  • Черешня : 250 гДля верха
  • Сахар коричневый : 1 ст. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Краффины

Краффины