Маринованная брынза

Маринованная брынза

Маринованная брынза — вкусная, острая, пропитанная специями и маслом. Такая брынза вкусна сама по себе как закуска, но еще она хороша в салатах, на бутербродах. Для маринада прекрасно подойдет чесночное масло Biolio.

Время готовки
12 часов
Общее время
12 часов
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

2. Шаг

Ингредиенты
брынза200 г
Брынзу нарежем кубиками или брусочками.

3. Шаг

Ингредиенты
гвоздика1 по вкусу
перец душистый горошком3 шт.
лимоны1 шт.
кориандр семена0 ч. л.
чеснок1 зубчик
перец чили0 шт.
Бутон гвоздики, перец горошком, кориандр размять в крупную крошку. От лимона отрезать 2 — 3 колечка, с остальной части счистить цедру и выдавить сок. Чили нарезать тонкими колечками, чеснок — слайсами.

4. Шаг

Ингредиенты
растительное масло нерафинированное50 мл
каперсы1 ч. л.
Кубиками брынзы заполнить банку, пересыпая слайсами чеснока, колечками лимона, чили, каперсами и измельченными специями. Залить лимонным соком и ароматным маслом. Оставить в холодильнике на 12 — 24 часа мариноваться.

Ингредиенты

  • Основные
  • Брынза : 200 гДля маринада
  • Чеснок : 1 зубчик
  • Лимоны : 1 шт.
  • Каперсы : 1 ч. л.
  • Перец чили : 1 шт.
  • Гвоздика : по вкусу
  • Перец душистый горошком : 3 шт.
  • Чабрец сушеный : 1 щепотка
  • Растительное масло нерафинированное : 50 мл
  • Паприка сладкая : 1 ч. л.
  • Кориандр семена : 1 ч. л.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски