Пикантный огуречный салат

Пикантный огуречный салат

Время готовки
20 минут
Общее время
20 минут
Результат
Порций 4

Рецепт приготовления

1. Шаг

Лук нарезать полукольцами.

2. Шаг

Делаем маринад для лука: соль, сахар растворить в белом бальзамическом уксусе на небольшом огне, не доводя до кипения. Залить горячим лук и дать немного постоять.

3. Шаг

Огурцы нарезать тонкими продольными пластинами, не захватывая серединки с семенами.

4. Шаг

Масло, горчицу и смесь перцев смешиваем.

5. Шаг

Слить с лука маринад. Огурцы выкладываем на тарелки, солим, добавляем лук, и заливаем заправкой.

6. Шаг

Посыпаем измельченной зеленью. Готово! Приятного аппетита!!

Ингредиенты

  • Основные
  • Соль : по вкусу
  • Горчица французская : 4 ч. л.
  • Оливковое масло : 4 ст. л.
  • Бальзамический уксус : 50 мл
  • Лук репчатый : 1 головка
  • Сахар : 2 ч. л.
  • Перец : 2 ч. л.
  • Укроп : 4 веточки
  • Петрушка : 4 веточки
  • Огурцы : 8 шт.

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

 Хлеб со специями Pain d'Epices

Хлеб со специями Pain d'Epices

Постные пирожки с рисом и грибами

Постные пирожки с рисом и грибами

Салат из булгура с киви и сыром

Салат из булгура с киви и сыром

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Салатный микс с барабулькой

Салатный микс с барабулькой

Ароматный деревенский салат

Ароматный деревенский салат

Запеченные шарики-конфеты

Запеченные шарики-конфеты