Лапша со сливочно-грибным соусом

Лапша со сливочно-грибным соусом

Обычные макароны — это слишком обыденно и скучно. Зато вот такое блюдо не только более оригинально, но и гораздо вкуснее. И его приготовление занимает не так и много времени =)

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

На разогретой с растительным маслом сковороде поджариваем грибы минут 5 — 7 на среднем огне. У меня консервированные, но можно взять и свежие. Количество зависит от вашего желания.

2. Шаг

Добавляем сливки и перемешиваем, тушим пару минут.

3. Шаг

Затем добавляем перец по вкусу. У меня смесь перцев в мельничке, вы можете использовать и простой черный. Если шампиньоны консервированные, как у меня, то солить не нужно, если свежие — солим по вкусу.

4. Шаг

Затем добавляем базилик (свежий или сушеный), перемешиваем, убавляем огонь на минимум и тушим минут 5 — 7, периодически помешивая.

5. Шаг

Лапшу варим согласно инструкции. Готовим одну порцию, поэтому количество зависит от того, сколько вы обычно едите, т.к. порции у всех разные.

6. Шаг

Смешиваем лапшу с грибами.

7. Шаг

В подсоленной кипящей воде варим брокколи буквально минут 5, чтобы она осталась слегка хрустящей.

8. Шаг

Затем вынимаем и произвольно режем на кусочки.

9. Шаг

Добавляем брокколи к лапше с грибами и перемешиваем.

10. Шаг

Блюдо готово. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Лапша : 1 шт.
  • Шампиньоны : 2 ст. л.
  • Сливки 10-20% : 70 мл
  • Брокколи свежая : 5 шт.
  • Базилик свежий : 2 ч. л.
  • Перец : 2 щепотки

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Домашний майонез

Домашний майонез

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом