Сейчас идет Рождественский пост, и многие ищут, что постного приготовить в праздники. Похрустеть все любим, вот два варианта нехлопотной выпечки! Выходит 300 г готовых крекеров, 33 — 35 штук. Пришлось делать повторно подряд 2 раза!
Арахисовое или масло грецкого ореха от Biolio добавит аромата простому печенью.
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Развести дрожжи (2 г) в теплой воде или муке (как написано на упаковке), смешать с оливковым маслом и мукой, солью, замесить крутое тесто.
2. Шаг
Накрыть и убрать в теплое место около батареи, например. Дать подойти час-полтора.
3. Шаг
Раскатать в тонкий пласт. Можно сразу разделить на 2 части тесто и раскатать 2 пласта для 2 видов присыпки, как делала я.
4. Шаг
Сложить втрое каждый пласт.
5. Шаг
Снова тонко раскатать.
6. Шаг
Снова сложить втрое.
7. Шаг
Раскатать в пласт последний раз.
8. Шаг
Развести в чашке ароматное масло, например, арахисовое от Biolio пополам с водой, смазать кисточкой поверхность теста.
9. Шаг
Посыпать крупной солью и паприкой.
10. Шаг
Нарезать на порции ножиком зигзаг.
11. Шаг
Перенести на пергамент в форме, смазав его растительным маслом.
12. Шаг
Можно нарезать и на треугольники.
13. Шаг
Также перенести в форму, пока выпекается первая партия.
14. Шаг
Выпекать до золотистого состояния 10 минут при 180°С.
15. Шаг
Вот и треугольники готовы тоже!
16. Шаг
Для сладкого варианта пласт смазать маслом грецкого ореха от Biolio пополам с водой, посыпать смесью корицы и сахара по вкусу.