Картофель очистить и сварить.
Лук нарезать тоненькими полукольцами. Сложить его в миску и залить маринадом. Оставить мариноваться минут на 20.
2. Шаг
Оливки разрезать на половинки.
3. Шаг
Сваренный картофель остудить и нарезать крупными кубиками.
4. Шаг
Смешать все ингредиенты для заправки. Смешать картофель с оливками. Лук слить и добавить к салату. Залить все заправкой. Хорошо перемешать и поставить в холодильник на 1 час, чтобы салат настоялся.
Приятного аппетита!