Яблочный пирог с орехами и шоколадом

Яблочный пирог с орехами и шоколадом

Люблю рецепты быстрые в приготовление и не сложные по уровню. Они выручают, когда надо скоро приготовить, а времени немного. А когда пирог уже в духовке, время летит быстро и он уже на столе.

Стакан 240 мл

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Приготовим тесто. Муку, сахар, разрыхлитель и соль смешать. Добавить холодное сливочное масло и порубить все вместе.

2. Шаг

Получится крупная крошка. Добавить 1/4 стакана кефира и перемешать слегка, чтобы оставалось комковатое тесто. Отставить в сторону.

3. Шаг

Яблоки крупные сорт Гала 4 шт. Очистить и нарезать дольками.

4. Шаг

Смешать сметану, сливочный сыр комнатной температуры, сахар, крахмал, корицу, мускатный орех, перемешать.

5. Шаг

Добавить яблоки и все перемешать.

6. Шаг

Форму круглую для пирога смазать маслом. Разогреть духовку до 190°C.

7. Шаг

Выложить в форму яблочную смесь. Сверху посыпать очищенными и порубленными орехами и шоколадными каплями.

8. Шаг

Выложить поверх приготовленную крошку. Смазать остатками кефира 2 ст.л. Посыпать крупным сахаром. Поставить в духовку на 60-75 мин.

9. Шаг

Готовый пирог разрезать на порции. Они будут не ровными. Такие пироги подают с взбитыми сливками или с шариками мороженого. Приятного аппетита.

Ингредиенты

  • Основные
  • Сахар : 4 ст. л.
  • Разрыхлитель : 2 ч. л.
  • Соль : ¼ ч. л.
  • Сливочное масло : 85 г
  • Кефир : ½ стакана
  • Сахарный песок крупный : 2 ст. л.
  • Мука : 2 стаканаНачинка:
  • Сметана жирная : ½ стакана
  • Сыр сливочный : 110 г
  • Сахар : 4 ст. л.
  • Кукурузный крахмал : 2 ст. л.
  • Корица молотая : 1 ч. л.
  • Мускатный орех молотый : ¼ ч. л.
  • Яблоки гала : 1 кг
  • Грецкие орехи : ½ стакана
  • Шоколадные капли : ½ стакана

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина