Вкусное, изысканное и нежное блюдо!! 30 минут и вкусный ужин на столе!
Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6
Рецепт приготовления
1. Шаг
Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на крупные кубики. Сковороду хорошо разогреть, налить 1 ст.л масла и обжарить курицу на сильном огне до подрумянивания в течение 3-5 минут, периодически помешивая. Выложить курицу в чашку, посолить и поперчить.
2. Шаг
Лук порезать полукольцами, грибы помыть, обсушить и разрезать на 4 части. В сковороду, где жарилась курица, налить еще 1 ст.л. масла и выложить грибы и лук. Обжарить в течение 5 минут, время от времени мешать.
3. Шаг
Добавить в сковороду карри и муку, пассеровать 2 минуты.
4. Шаг
Влить бульон и кокосовое молоко, довести до кипения и тушить 5-7 минут.
5. Шаг
Добавить зеленый горошек, соль, перец, тушить еще 3 минуты. Выложить куриное филе, перемешать и тушить 2 минуты.
6. Шаг
Всыпать измельченную петрушку, перемешать и можно подавать.
7. Шаг
Очень вкусно с отварным рисом. Приятного аппетита!