Карри с курицей, грибами и горошком

Карри с курицей, грибами и горошком

Вкусное, изысканное и нежное блюдо!! 30 минут и вкусный ужин на столе!

Время готовки
30 минут
Общее время
30 минут
Результат
Порций 6

Рецепт приготовления

1. Шаг

Курицу помыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на крупные кубики. Сковороду хорошо разогреть, налить 1 ст.л масла и обжарить курицу на сильном огне до подрумянивания в течение 3-5 минут, периодически помешивая. Выложить курицу в чашку, посолить и поперчить.

2. Шаг

Лук порезать полукольцами, грибы помыть, обсушить и разрезать на 4 части. В сковороду, где жарилась курица, налить еще 1 ст.л. масла и выложить грибы и лук. Обжарить в течение 5 минут, время от времени мешать.

3. Шаг

Добавить в сковороду карри и муку, пассеровать 2 минуты.

4. Шаг

Влить бульон и кокосовое молоко, довести до кипения и тушить 5-7 минут.

5. Шаг

Добавить зеленый горошек, соль, перец, тушить еще 3 минуты. Выложить куриное филе, перемешать и тушить 2 минуты.

6. Шаг

Всыпать измельченную петрушку, перемешать и можно подавать.

7. Шаг

Очень вкусно с отварным рисом. Приятного аппетита!

Ингредиенты

  • Основные
  • Шампиньоны : 300 г
  • Лук репчатый : 100 г
  • Горошек зеленый замороженный : 100 г
  • Оливковое масло Extra Virgin : 2 ст. л.
  • Мука : 2 ст. л.
  • Кокосовое молоко : 250 мл
  • Куриный бульон : 200 г
  • Соль : по вкусу
  • Перец свежемолотый смесь : по вкусу
  • Петрушка зелень : по вкусу
  • Карри : 2 ст. л.
  • Куриное филе : 500 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Цитрусовая пасха

Цитрусовая пасха

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски

Морковные котлеты

Морковные котлеты

Куриные голени в пикантном соусе

Куриные голени в пикантном соусе

Тушеный кролик

Тушеный кролик

Запеченная пряная форель

Запеченная пряная форель