Брауни-чизкейк с вишней

Брауни-чизкейк с вишней

Предлагаю вам попробовать этот чудесный пирог, у моих мальчишек он стал самым любимым.

Вишню можно использовать как свежую, так и замороженную, главное — без косточек. У меня замороженная вишня, предварительно размораживать не нужно.

Форма для запекания у меня силиконовая 24x24 см.

Время готовки
1 час
Общее время
1 час
Результат
Порций 8

Рецепт приготовления

1. Шаг

Духовку разогрейте до 180°С. На водяной бане или в микроволновке растопите сливочное масло с шоколадом.

2. Шаг

В отдельной миске слегка взбейте яйца с сахаром.

3. Шаг

Смешайте яичную и шоколадную массу, постепенно введите муку, смешанную с разрыхлителем.

4. Шаг

В отдельной миске смешайте сахарную пудру, творожный сыр, яйцо и сливки.

5. Шаг

В подготовленную форму выложите 2/3 части теста для брауни, разровняйте.

6. Шаг

Сверху выложите массу для чизкейка, и завершите оставшимся тестом для брауни.

7. Шаг

Сверху выложите вишню, немного вдавливая ее в тесто.

8. Шаг

Выпекайте в духовке около 45 минут. Полностью остудите и подавайте. Приятного чаепития!

Ингредиенты

  • Брауни
  • Сливочное масло : 120 г
  • Шоколад черный горький 70% : 100 г
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Сахар : 100 г
  • Мука : 130 г
  • Разрыхлитель : 1 ч. л.Чизкейк
  • Творожный сыр : 200 г
  • Сахарная пудра : 70 г
  • Сливки 10-20% : 30 мл
  • Яйца куриные : 1 шт.Дополнительно
  • Вишня : 250 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Классический сэндвич с тунцом

Классический сэндвич с тунцом

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Краффины

Краффины

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом

Пирог с персиками и сметанно-сливочным кремом