По следам рецепта "Весенний торт с грейпфрутом" Кати Луцкой предлагаю рецепт спонжа для декора. Может быть, кто-то возьмет на заметку.
Время готовки
10 минут
Общее время
10 минут
Результат
Порций 3
Рецепт приготовления
1. Шаг
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
2. Шаг
В стакане блендера взбить яйца, сахар и мед. До растворения сахара.
3. Шаг
Добавить краситель и перемешать.
4. Шаг
Затем муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешать.
5. Шаг
Разлить тесто по термостойким стаканам, или по бумажным стаканчикам для мороженого.
6. Шаг
Налить на 1/3 стакана, накрыть пленкой и поставить в микроволновку на 1-2 минуты, при 800 ватт. Важно не пересушить бисквит.
7. Шаг
Готовый спонж в бумажных стаканчиках перевернуть и дать полностью остыть.
8. Шаг
Готовый спонж можно хранить в морозилке, холодильнике. Прямо в стаканчиках. Затем достать и нарвать его на кусочки и можно украшать торт.
Можно подсушить бисквит и раскрошить в мелкую крошку для украшения.
Приятного аппетита!